Pasta Fresca Al Auténtico Estilo Italiano: Los Secretos De La Pasta Hecha En Casa (Libros Con Miga)

Pasta Fresca Al Auténtico Estilo Italiano: Los Secretos De La Pasta Hecha En Casa (Libros Con Miga)

Autor : Margherita Simili,valeria Simili,anna Mayer,lorenzo Mariani
Género : Libros, Hogar, manualidades y estilos de vida,
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Pasta Fresca Al Auténtico Estilo Italiano: Los Secretos De La Pasta Hecha En Casa (Libros Con Miga)

Reseña del editor Si con Pan y dulces italianos os propusimos hacer pan en casa, muchos de vosotros respondisteis con entusiasmo y os convertisteis incluso, en muchos casos, en expertos panaderos. Hoy os presentamos un nuevo desafío: ¡hacer pasta fresca! ¡Ánimo y manos a la obra! Unos buenos tallarines bien valen el esfuerzo. Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados.

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Género : Libros, Literatura y ficción, Ficción por género,
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